Vaříme dětem s Fortini

Ingredience

20 g másla • 15 g cibule • 15 g mrkve • 15 g celeru • 15 g petržele • celý pepř • nové koření • tymián • bobkový list • sůl • ocet • 10 g polohrubé mouky • 100 ml Fortini Multi Fibre • vývar dle potřeby

Postup (doba přípravy cca 30 minut)

1. Na másle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle a osmažíme.
2. Zasypeme moukou, lehce opražíme, přidáme koření, zalijeme horkým vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká.
3. Vybereme koření a vše rozmixujeme.
4. Osolíme, ochutíme octem a přilijeme Fortini Multi Fibre.