Vaříme dětem s Fortini

Ingredience

200 g malin • dřeň z vanilkového lusku • 1 vejce • 100 ml Fortini Multi Fibre • 10 g cukru • 5 g másla • kousek chemicky neošetřené citronové kůry • bazalka •

Postup (doba přípravy cca 45 minut)

1. Vaječný svítek:
2. vanilkovou dřeň, vejce, cukr a Fortini Multi Fibre rozšleháme.
3. Máslem vymastíme formu, naplníme ji vaječnou hmotou a překryjeme alobalem.
4. Ve vodní lázni necháme srazit při mírné teplotě asi 40 minut.
5. Malinová polévka:
6. Vodu s citrónovou kůrou uvedeme do varu, přidáme maliny a vaříme asi 5 minut.
7. Citrónovou kůru vyjmeme, polévku propasírujeme přes síto a dáme zchladit do ledničky.
8. Studenou polévku nalijeme do talíře, přidáme nakrájený svítek a obložíme lístky bazalky.