Ingredience
150 g dýně • 50 g brambor • 100 ml Fortini Multi Fibre • sůl • mletý zázvor • mletá skořice • sušené švestky •
Postup (doba přípravy cca 45 minut)
- Dýni a brambory očistíme, nakrájíme je na tenké plátky a uvaříme pod pokličkou ve vodě tak, aby byla zelenina jen těsně ponořená.
- Během vaření trošku osolíme a okořeníme trochou zázvoru a skořicí.
- Po změknutí zeleniny odstavíme hrnec z ohně, přimícháme Fortini Multi Fibre a ponorným mixérem dohladka rozmixujeme.
- Před podáváním můžeme posypat mletou skořicí a na tenké plátky pokrájenými sušenými švestkami.