Vaříme dětem s Fortini

  • Svačiny
  • Nápoje
  • Dezerty
  • Hlavní jídla
  • Polévky
  • Zobrazit vybrané

Brokolicové palačinky

recept

Ingredience

ingredience na 8 silných palačinek: • 200 g hladké mouky • 2 vejce • 400 ml Fortini Multi Fibre • 300 g brokolice • sůl • 2 větší stroužky česneku • přepuštěné husí sádlo na pečení • dle chuti zakysaná smetana a strouhaný sýr

Postup (doba přípravy cca 30 minut)

  1. Brokolici rozebereme na růžičky a vaříme doměkka v osolené vodě s česnekem.
  2. Po uvaření vodu slijeme a brokolici necháme okapat.
  3. Přidáme k ní mouku, rozšlehaná vajíčka a Fortini Multi Fibre.
  4. Ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.
  5. Teflonovou pánev na palačinky vymažeme rozpuštěným husím sádlem a běžným způsobem pečeme „palačinky“.
  6. Konzumace zatepla: přeložte na čtvrtiny, pokapejte osolenou zakysanou smetanou
  7. s česnekem a posypte strouhaným sýrem.
  8. Konzumace zastudena: palačinky posypte strouhaným sýrem a zatočte do ruličky.
  9. V této podobě jsou vhodné na dopolední nebo odpolední svačinu.